“Rivoluzione Sala”, un tour negli istituti alberghieri con il miglior cameriere under 30 d’Italia – INTERVISTE
Protagonista dell’iniziativa è Gabriele Bianchi – chef de rang nel ristorante Villa Crespi del famoso chef Antonino Cannavacciuolo.
Referenti campani del progetto i maitre di sala Agostino Coppola e Marco Aiello.
